2021.01.04. 13:21
·
Ha karácsonykor
jóval többet ettünk-ittunk, mint kellett volna, csakis koplalással tudunk
megszabadulni a felszedett kilóktól?
Óhatatlanul
többet, és más jellegű ételeket fogyasztunk karácsonykor, mint az év egyéb
napjain, ami valóban tud 1-2 kg-os súlygyarapodást okozni. Ha viszont ügyelünk
a mértékre, akkor a karácsony utáni időszakban könnyen leadhatjuk a kis
felesleget. Akármennyit hízunk is karácsonykor,
koplalást semmiképpen sem javasolnék, hiszen a negatív energiaegyensúly
izomtömeg csökkenést eredményez. Tehát jelentős mennyiségű izmot is elveszítünk
a fogyókúra alatt, aminek a következménye a jojó effektus lesz. (izomból fogyunk,
zsírra hízunk…)
·
Legfeljebb
mennyi kalóriát együnk naponta az ünnepek után?
· Az ünnepek utáni diétázást nem feltétlenül
kalóriákban kell kifejeznünk. (1000 kcal energiatartalmú csoki elfogyasztása és
1000 kcal tartalmú „normál étel” elfogyasztása nem ugyanolyan következményekkel
jár.) Igyekeznünk kell minél több zöldség-gyümölcsfélét és zsírszegény fehérjét
fogyasztani, és kerüljük az egyszerű szénhidrátban dús ételeket…Pl. a
karácsonyról megmaradt bejglivégek és mézeskalács maradványok eltakarítását. Ha mégis szeretnénk kalóriában is
gondolkodni, akkor a saját alapanyagcserénk alá menni nem szabad
(Harris-Benedict képlettel kiszámolható), különben szintén izomtömeg csökkenés
várható. A megfelelő kalóriabevitel megállapítása függ a nemtől, testtömegtől,
életkortól, fizikai aktivitástól és az elhízás mértékétől.
· Ha a
karácsonyi eszem-iszom után visszatérünk az eredeti, jól megszokott táplálkozáshoz,
az elég lehet arra, hogy az Ünnepek alatt felszedett néhány kilótól megszabaduljunk?
· Fogyókúrát tartani semmilyen esetben sem
érdemes, hiszen a cél mindig az életmód megváltoztatása. A „visszatérés az
eredeti táplálkozáshoz” annak függvényében lehet elég vagy elégtelen, hogy
mennyire egészséges, mértéktartó a megszokott táplálkozás. Az ünnepek után
általában nem is kívánjuk a bőséges, kiadós, nehéz ételeket. Figyeljünk a
szervezet jelzéseire, könnyű, zöldséges, rostban dús ételeket fogyasszunk, és
mozogjunk rendszeresen.
·
Vannak
olyan ételek, amik kifejezetten fogyasztanak?
· Téli időszakban pl. a savanyú káposzta
fogyasztása kifejezetten javasolt, nemcsak magas C-vitamin tartalma miatt,
hanem mert rengeteg rostot tartalmaz, így megemésztése is energiát követel a
szervezettől, energiatartalma viszont nagyon csekély. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a
sütőtök is, ennek azonban kalória-és szénhidrát tartalma már nem
elhanyagolható. Összességében nincsen
olyan étel, amit napi szinten úgy étrendbe tudnánk iktatni, hogy vele fedezzük
a napi tápanyag szükségletünket, mégis fogyaszt. A sok nyers zöldség és rostban
dús élelmiszer viszont segíti a fogyást.
·
Összefoglalva,
röviden, mit javasolnál azoknak, az Ünnepek alatti bőséges táplálkozás miatt
néhány plusz kilóval zárták az évet?
o
Egyszerű szénhidrátok mellőzése, de nem
szénhidrát-mentes táplálkozás
o
Bőséges rostfogyasztás
o
Bőséges, energiamentes folyadék-fogyasztás (kb.
25 kg-onként min. 1 liter, felnőtteknél)
o
Zsírszegény fehérje fogyasztás
o
Heti legalább 2-3 alkalommal 30 perc, vagy azt
meghaladó cardio mozgás (kocogás, terepen gyaloglás, úszás, bicaj, aerobik óra
stb.)